Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

4.0 1 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

6 porcí

Bahan-bahan

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou

300 gramů brokolicových růžiček
200 gramů červené cibule na osminy a na jednotlivé vrstvy
200 gramů červených ředkviček napůl
5 špetek soli
20 gramů olivového oleje plus navíc 3 polévkové lžíce na zeleninu
6 plátků toustového chleba na kousky (cca 80 g)
40 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
10 gramů čerstvého kopru
5 gramů čerstvé petržele
1 citrón pouze oloupaná kůra bez bílé části
50 gramů másla pokojové teploty, na kousky
2 špetky mletého černého pepře
1200 gramů čerstvých filetů z lososa
4 polévkové lžíce hořčice

Citrónová omáčka

50 gramů cibule napůl
30 gramů másla pokojové teploty
50 gramů bílého vína
50 gramů citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
120 gramů smetany, min. 33 % tuku
100 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Protein 49.7 g

Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Lemak 71.8 g

Serat 3.1 g

Karbohidrat 24.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kapr vařený v páře

Kapr vařený v páře

55 menit

Treska v papilotě s celerovým pyré

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 menit

Tuňáková pizza s olivami

Tuňáková pizza s olivami

1j

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 menit

Losos s pórkem a bylinkami

Losos s pórkem a bylinkami

35 menit

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 menit

Jemná treska s mascarpone

Jemná treska s mascarpone

35 menit

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

Tanpa peringkat

Lososové burgery

Lososové burgery

30 menit

Losos s grapefruitovou quinoou

Losos s grapefruitovou quinoou

50 menit

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 menit

Mušle à la marinière

Mušle à la marinière

Tanpa peringkat

Tampilkan semua