Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

4.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 10j

16 portions

Bahan-bahan

La pâte à chou

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de fécule de maïs
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat noir en petits morceaux ou en callets

Le montage

50 g de sucre glace

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lemak 28 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 15.5 g

Karbohidrat 47.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pancakes légers aux myrtilles

1j 15 menit

Clafoutis léger à la rhubarbe

1j

Baklava doré

25j 25 menit

Crumble aux prunes

40 menit

Opéra

24j

Pasteras aux pommes

25 menit

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1j 45 menit

Tartelettes pistache-framboise

50 menit

Tartelette aux fruits rouges

1j

Biscuits croustillants aux noisettes

30 menit

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3j 15 menit

Churros

1j

Tampilkan semua