Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

4.3 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 10j

16 portions

Bahan-bahan

La pâte à chou

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de fécule de maïs
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat noir en petits morceaux ou en callets

Le montage

50 g de sucre glace

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Natrium 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lemak 28 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 15.5 g

Karbohidrat 47.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cupcakes pour Halloween

2j 40 menit

Pumpkin pie

2j

Tarte sucrée au potiron

1j 40 menit

Layer cake tiramisu

14j 10 menit

Sablés cœur noisette-chocolat

1j 35 menit

Entremets aux pommes à la vanille

4j 40 menit

Cupcake aux myrtilles

1j 55 menit

Gâteau à la vanille et aux amandes

3j 30 menit

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1j 45 menit

Tartelettes au citron meringuées

14j 15 menit

Gâteau marbré potiron-chocolat

2j 30 menit

Cupcakes rouge

1j

Tampilkan semua