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Thermomix® TM31
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Tarta de queso suiza
Persiapan 30 menit
Total 4j 10 menit
12 raciones
Bahan-bahan
Bizcocho
-
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
-
4 huevos
-
130 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
70 g de maicena
-
60 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
250 g de queso cremoso
-
300 g de leche
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
2 sobres de cuajada en polvo
-
180 g de azúcar
Gelatina de albaricoque
-
150 g de mermelada de albaricoque
-
100 g de agua
-
3 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
Terminación
-
50 g de piñones tostados
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
10.8 g
Kalori
1588 kJ /
380 kcal
Lemak
17.6 g
Serat
0.86 g
Karbohidrat
44.54 g
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