Perangkat & Aksesori
Tajine de veau aux artichauts
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
150 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
-
1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
-
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
-
800 g de sauté de veau en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 petit bouquet de coriandre fraîche
-
1 pincée de safran
-
200 g de petits pois frais écossés
-
75 g d'olives violettes
-
6 cœurs d'artichaut en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
48 g
Kalori
1506 kJ /
359 kcal
Lemak
14 g
Karbohidrat
8 g
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Prancis
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