Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 30 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 10 g

Kalori 1545 kJ / 373 kcal

Lemak 29 g

Karbohidrat 14 g

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