Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

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Persiapan 40 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 112 mg

Protein 4.2 g

Kalori 979.8 kJ / 234.2 kcal

Lemak 9.4 g

Serat 4.9 g

Lemak Jenuh 5.6 g

Karbohidrat 35.9 g

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