Quinoa con verduras asadas y aguacate

Quinoa con verduras asadas y aguacate

4.5 12 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 raciones

Bahan-bahan

  • 1 batata (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 calabacín (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • ½ pimiento rojo (aprox. 200 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 zanahoria (aprox. 100 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 12 - 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de quinoa variada
  • 400 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 1 aguacate maduro

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 1213.6 mg
Protein 6.9 g
Kalori 913 kJ / 218 kcal
Lemak 7.3 g
Serat 6.9 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 33.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua