Perangkat & Aksesori
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Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
Bahan-bahan
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Couscous160 g
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Wasser250 g
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1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), (siehe Tipp)Gewürzpaste für Rindsuppe (siehe Tipp)1 geh. TL
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Zwiebeln geschält, geviertelt100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)250 g
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Olivenöl40 g
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Salz etwas mehr zum Abschmecken2 ½ Teelöffel
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Faschiertes (vom Rind)250 g
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Ras el Hanout (siehe Tipp)3 TL
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Weißweinessig etwas mehr zum Abschmecken20 g
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Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
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griechischer Joghurt (10% Fett) (opsional)4 EL
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Gurke (opsional) in Streifen geschält½
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
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