Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 oignon en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau
60 g de pruneaux dénoyautés
60 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 37 g

Kalori 1652 kJ / 394 kcal

Lemak 18 g

Karbohidrat 19 g

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