Bretzel

Bretzel

4.5 235 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

10 portions

Bahan-bahan

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.5 g

Kalori 1010 kJ / 237 kcal

Lemak 2 g

Karbohidrat 45 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pains et viennoiseries 50 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pains vapeur

2 h 35 min

Petits pains au chocolat

13 h

Mmmh un doonut !!!

2 h 45 min

Bagel saumon fumé et concombre

1 h 15 min

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Mouna brioche de Pâques

8 h 55 min

Cheese naan indien

2 h 40 min

Pain semoule

2 h

Pain rapide

1 h 15 min

Pains au chocolat

16 h 10 min

Gaufres au sarrasin

1 h 20 min

Baguette farcie au chorizo

2 h 15 min

Tampilkan semua