Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

4.1 14 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 25 menit
2 porciones

Bahan-bahan

  • 20 g de perejil hojas y tallos
  • 5 g de chile verde
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de sidra
  • 3 - 5 pizcas de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 coliflor (aprox. 800 g)
  • paprika, ahumada y molida para espolvorear
  • 3 - 4 cdas de aceite de oliva para freír
  • 200 g de alubias enlatadas
  • 25 g de puré de tomate
  • 1 cdita tahini
  • 50 g de aceite de oliva más si es necesario

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porción

Natrium 426 mg
Protein 13.5 g
Kalori 5471 kJ / 1307.6 kcal
Lemak 125.7 g
Serat 11.7 g
Lemak Jenuh 17.8 g
Karbohidrat 37.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua