Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Haloumi
- 2000 gram whole cow milk
- 4 junket rennet tablet (see Tips)
- 250 gram water, plus 1 extra tbsp for dissolving
- 20 gram salt, non iodised
Salad dressing
- 1 garlic clove
- 60 gram extra virgin olive oil
- 40 gram lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 - 2 teaspoon sumac, to taste
- ¼ teaspoon sugar (optional)
Fattoush
- 2 pita bread
- 2 tablespoon extra virgin olive oil, for brushing and frying
- 200 gram cherry tomato, cut into halves
- 2 Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- 1 green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
- ½ red onion, cut into thin slices
- 4 radish, red, then cut into thin slices
- 7 sprig flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 7 sprig cilantro, fresh, leaves only, torn into pieces
- 1 - 2 pinch sea salt, to taste
- 1 - 2 pinch black pepper, ground, to taste
- lemon juice, for drizzling
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbohidrat
- 59.3 g
- Lemak
- 42.5 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 2525.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChopped Vegetable Salad
10min
Roasted Potato Salad
1u.
Cajun Shrimp and Polenta Waffles
1 Std. 10 Min
Falafel Waffle
40 Min
Buckwheat Crêpes
Tanpa peringkat
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25 Min
Camembert with Cranberries and Almonds
30 Min
Eggplant Stacks
1 godz. 35 min
Roasted Potato Salad
1u.
Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette
25 Min
Jalapeño Poppers
1u.
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min