Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 1 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 g
  • lemon juice
    30 g
  • mint leave, fresh
    30 g
  • honey
    2 tbsp
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • arugula
    285 g
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 g
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 g
  • pomegranate seed
    60 g
  • oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leave, fresh thinly sliced
    10

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 875.8 mg
Protein 13.7 g
Kalori 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Lemak 41.2 g
Serat 8.3 g
Lemak Jenuh 9.3 g
Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua