Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

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Persiapan 3j 15 menit

Total 3j 30 menit

8 parts

Bahan-bahan

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 318.9 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Lemak 14.5 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 8.5 g

Karbohidrat 58.6 g

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