Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.6 16 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 portions

Bahan-bahan

2 échalotes
3 branches de céleri en tronçons
40 g de beurre
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café de graines d'anis
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
500 g de bouillon de volaille
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de Chartreuse
poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3 g

Kalori 1282 kJ / 308 kcal

Lemak 20 g

Karbohidrat 25 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Velouté aux cosses de petits pois

35 menit

Soupe de courgettes au basilic

30 menit

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1j

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 menit

Bouillon de volaille riche en collagène

12j 10 menit

Soupe aux légumes et aux œufs

40 menit

Soupe de pomme de terre au curry

35 menit

Soupe de tomates et haricots rouges

40 menit

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 menit

Soupe aux nouilles chinoises

45 menit

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 menit

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 menit

Tampilkan semua