Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
6 portions
Bahan-bahan
La purée de courge butternut
-
1 oignon coupé en quatre
-
20 g de beurre
-
700 g de courge butternut
-
1000 g de bouillon de légumes
Le rosbif
-
800 g de rôti de bœuf filet de rosbif
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
La sauce et le dressage
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de cèpes frais, émincés200 g de champignons sauvages frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de foie gras de canard cuit et quelques cubes pour le dressage
-
10 g de cèpes séchés
-
200 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil hachés
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
37 g
Kalori
2446 kJ /
588 kcal
Lemak
42 g
Karbohidrat
14 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Resep
Prancis
Prancis
Plats de Noël
12 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Burger façon tartare
4j
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 menit
Soupe chinoise au bœuf
1j 15 menit
Poulet à la jamaïcaine
1j 40 menit
Tajine de veau aux coings
1j 10 menit
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2j 30 menit
Porc aigre-doux
45 menit
Gyros rapides avec tzatziki
15 menit
Bœuf carottes vietnamien
1j 20 menit
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 menit
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 menit
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2j 15 menit