Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Cailles lardées farcies, sauce forestière
Bahan-bahan
-
2 échalotes
-
25 g de beurre
-
75 g de lardons fumés
-
200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
-
50 g de porto
-
25 g de noix décortiquées concassées
-
25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de potimarron en tranches
-
4 cailles
-
12 tranches de bacon
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 bouquet de thym frais effeuillé
-
huile de tournesol pour la cuisson
-
5 champignons de Paris frais émincés
-
½ c. à soupe de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
100 g de vin blanc
-
200 g de crème liquide entière
-
100 g de bouillon de volaille
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Tortilla au piment poblano et au poulet
40 Min
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
1 Std. 10 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Brochettes de poulet aux épices
2 Std. 40 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1 Std.
Couscous marocain
50 Min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 Std.
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 Std. 10 Min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1 Std. 15 Min
Poulet rôti farci
1 Std. 50 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min