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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
La sauce caramel
-
250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g de beurre
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
Les pêches
-
400 g d'eau
-
60 g de sucre en poudre
-
1 branche de thym frais
-
2 pêches bien mûres et pelées
La crème mascarpone
-
200 g de mascarpone
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
4 tranches de brioche grillées
-
feuilles de thym frais pour la finition
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
208.3 mg
Protein
10.9 g
Kalori
2995.9 kJ /
716 kcal
Lemak
9.3 g
Serat
2.4 g
Lemak Jenuh
5.4 g
Karbohidrat
152.7 g
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