Gaufre aux rouleaux de cannelle

Gaufre aux rouleaux de cannelle

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Persiapan 35 menit

Total 1j 35 menit

4 portion

Bahan-bahan

Garniture au fromage à la crème

115 g de fromage à la crème coupée en morceaux
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
60 g de sucre à glacer
60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

60 g de lait entier

Pâte

2 c. à thé de levure sèche active
170 g d'eau
255 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
60 g de sucre
½ c. à thé de sel
2 c. à thé cannelle en poudre divisé
1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille divisé
60 g de cassonade
huile antiadhésive en aérosol

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 413.9 mg

Protein 10 g

Kalori 3830.7 kJ / 915.6 kcal

Lemak 56.2 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 34.5 g

Karbohidrat 95 g

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