Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
1000
g di zucchine, senza le estremità e tagliata a metà. Se
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama. - 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di sedano, a pezzi (4 cm)
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (4 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 400 g di carne trita mista (ad esempio, carne di maiale e di manzo)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori, tagliati in quarti
- 2 cucchiai amido di mais (maizena), sciolti in 4 cucchiai di acqua
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- foglie di basilico fresco, a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Karbohidrat
- 27.4 g
- Lemak
- 46.9 g
- Lemak Jenuh
- 15.2 g
- Serat
- 6.9 g
- Natrium
- 1258.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPolpette in salsa spagnola
1 godz.
Gnocchi al ragù
2 godz. 10 min
Polpettone in crumble fragrante
1 godz.
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Fettine di pollo con crema di broccoli
45 min
Salamelle con le verze
1 Std. 5 Min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min
Involtini con funghi e castagne
45 min
Involtini alla frutta secca
40 min
Lonza di maiale con purè e insalata
1 godz.