Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j
8 raciones

Bahan-bahan

  • 2 berenjenas
  • 800 - 1000 g de agua con gas
  • 80 - 100 g de harina de trigo
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 130 g de aceite de oliva
  • 50 g de almendras fritas con sal
  • 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
  • ½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de tomate maduro
  • 20 g de vinagre
  • 300 g de aceite para freír

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 133 mg
Protein 5 g
Kalori 1140 kJ / 272 kcal
Lemak 19.7 g
Serat 5.7 g
Lemak Jenuh 2.7 g
Karbohidrat 21.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua