Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

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Persiapan 20 menit

Total 1j

6 porciones

Bahan-bahan

Salsa de ciruela

100 g de azúcar mascabado
500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
1 anís estrella
1 cdita de sal

Porchetta

2 cditas hierbas finas
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Natrium 17160 mg

Protein 65 g

Kalori 4875 kJ / 1161 kcal

Lemak 71 g

Serat 62 g

Lemak Jenuh 26 g

Karbohidrat 233 g

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