Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

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Persiapan 30 menit

Total 2j 30 menit

1 porción

Bahan-bahan

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
210 g de queso crema
sal fina al gusto
135 g de crema ácida
30 g de puré de chile chipotle adobado
hojas de hojas de cilantro, frescas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 23133 mg

Protein 99 g

Kalori 9609 kJ / 2288 kcal

Lemak 117 g

Serat 61 g

Lemak Jenuh 40 g

Karbohidrat 215 g

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