Tomahawk asado con salsa bernesa
TM6

Tomahawk asado con salsa bernesa

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Tomahawk<br>

  • 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Nutrisi
per 1 porción
Kalori
7732 kJ / 1831 kcal
Protein
107 g
Karbohidrat
23 g
Lemak
145 g
Lemak Jenuh
71 g
Serat
3 g
Natrium
1841 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua