Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 porciones

Bahan-bahan

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porción

Natrium 1841 mg
Protein 107 g
Kalori 7732 kJ / 1831 kcal
Lemak 145 g
Serat 3 g
Lemak Jenuh 71 g
Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua