Burger di tacchino, melanzane e ricotta

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.1 181 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di cipolla
1 melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di dado per brodo
500 g di tacchino a pezzi (2-3 cm)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
100 g di ricotta

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 36.3 g

Kalori 1398 kJ / 334 kcal

Lemak 19.8 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 2.9 g

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