Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1 21 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 30 menit

2 porzioni

Bahan-bahan

Salsa all'arancia

50 g zucchero
75 g di vino bianco secco
50 g di burro a pezzi
200 g di succo di arancia spremuto fresco
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Filetti di anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 43.5 g

Kalori 3305 kJ / 790 kcal

Lemak 52.2 g

Karbohidrat 38.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ricette gourmet 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni al ragù

1 godz. 30 min

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 godz. 20 min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min

Vitello tonnato

25 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 godz. 30 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 godz.

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Tampilkan semua