Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1 21 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 30 menit

2 porzioni

Bahan-bahan

Salsa all'arancia

50 g zucchero
75 g di vino bianco secco
50 g di burro a pezzi
200 g di succo di arancia spremuto fresco
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Filetti di anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 43.5 g

Kalori 3305 kJ / 790 kcal

Lemak 52.2 g

Karbohidrat 38.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ricette gourmet 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpettone di purè di patate e carne

1j

Roastbeef in salsa verde

40 menit

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1j

Polpettoni di peperoni

1j 20 menit

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit

Stinco di maiale con patate

2j

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2j

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40 menit

Cotoletta alla milanese

1j

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3j

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1j

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1j 30 menit

Tampilkan semua