Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

4.5 11 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

100 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g de beurre demi-sel
2 tiges de citronnelle fraîche
300 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 c. à café de curcuma en poudre
100 g de poivron rouge détaillé en brunoise
300 g de lait de coco
1 pincée de sel (opsional)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de coriandre fraîche

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 19 g

Kalori 1782 kJ / 425 kcal

Lemak 24 g

Karbohidrat 21.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Petits budgets 10 Resep
Prancis

PETITS BUDGETS 10 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Vichyssoise au haddock

45min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Gaspacho mangue-avocat

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté d'asperge

30min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Soupe au chou

45min

Tampilkan semua