
Perangkat & Aksesori
Soupe de moules à la citronnelle
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
d'échalotes100 g
-
gousses d'ail2
-
de beurre demi-sel20 g
-
tiges de citronnelle fraîche2
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de vin blanc sec300 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées1500 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de poivron rouge détaillé en brunoise100 g
-
de lait de coco300 g
-
de sel (opsional)1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de coriandre fraîche4 brins
Nutrisi per 1 portion
Kalori
425 kcal /
1782 kJ
Protein
19 g
Lemak
24 g
Karbohidrat
21.5 g
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