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Arroz integral con algas, verduras y pollo
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
300 g de pechuga de pollo (sin piel) congelada
-
50 g salsa de soja
-
1 trozo de jengibre fresco
-
1000 g de agua
-
1 trozo de alga kombu lavada
-
100 g de zanahoria en juliana
-
3 - 4 champiñones en láminas
-
100 g de calabacín con piel, en bastones
-
100 g de repollo en juliana
-
100 g de berenjenas con piel, en dados
-
250 g de arroz integral
-
1 lámina de alga nori en tiras
-
50 g de aceite de sésamo tostado
-
10 g de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharada de pasta de miso rojo (aka miso)
-
1 chile rojo fresco (opsional) sin semillas en rodajas
-
1 cebolleta tierna cortada en rodajas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
24.34 g
Kalori
1955 kJ /
468 kcal
Lemak
19.75 g
Serat
4.92 g
Karbohidrat
52.22 g
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5 Resep
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