Polpettine danesi

Polpettine danesi

3.0 19 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Polpettine

30 g di cipolla a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 albume
15 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di pepe di Giamaica (opsional)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Salsa

400 g acqua
125 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
2 pizzichi di curcuma in polvere
2 pizzichi di paprika dolce
2 cucchiaini di farina tipo 00

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 25.9 g

Kalori 1636 kJ / 391 kcal

Lemak 24.9 g

Serat 1 g

Karbohidrat 16.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Secondi di Carne 59 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lingua sottovuoto con salsa verde

16j 30 menit

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 menit

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1j 40 menit

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6j 30 menit

Coniglio alla ligure

3j 20 menit

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1j 45 menit

Roastbeef Sottovuoto

5j 30 menit

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 menit

Tonno di coniglio

48j

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5j

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50 menit

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1j 45 menit

Tampilkan semua