Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spezzatino di manzo alla catalana
Persiapan 15 menit
Total 2j
6 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di farina tipo 00
-
650 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (campanello)
-
50 g cioccolato fondente a pezzi (2-3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
130 g di cipolle a fette
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
50 g di lardo a fette
-
40 g di strutto
-
100 g di vino rosso corposo
-
120 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
-
200 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne200 g brodo di carne
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
200 g di patate pelate e a rondelle (4-5 cm)
-
6 fette di pane casereccio tostate
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
29.6 g
Kalori
1933 kJ /
462 kcal
Lemak
20.1 g
Serat
3.7 g
Karbohidrat
43.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Secondi di Carne
59 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6j 30 menit
Bocconcini di pollo piccanti
45 menit
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2j
Piccoli polpettoni in crosta
1j 10 menit
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1j
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1j 10 menit
Filetto alla Wellington natalizio
3j 30 menit
Tacchino porchettato con contorno di patate
1j 45 menit
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1j 50 menit
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 menit
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 menit
Pulled Pork con panini al vapore
3j