Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

3.8 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

2 portions

Bahan-bahan

Les ravioles

1 citron vert non traité
2 noix de saint-jacques
25 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
2 galettes de riz
1 c. à café d'huile de tournesol

Le bouillon

80 g d'oignons
30 g de gingembre frais
1 piment rouge épépiné
1 bâton de citronnelle fraîche
70 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
20 g de sauce de soja
150 g d'eau
1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de coriandre fraîche

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1150 kJ / 273 kcal

Lemak 13 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saint-Valentin vol. I 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 menit

Mousses de betterave en deux façons

15 menit

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 menit

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 menit

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 menit

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 menit

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 menit

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 menit

Soupe froide de concombre au basilic

10 menit

Tartare de tomate et de poivron

10 menit

Rillettes de sardine à la coriandre

5 menit

Velouté de concombre glacé

10 menit

Tampilkan semua