Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
2 - 3 brins de persil plat frais équeutés (réserver les tiges)
-
1 gousse d'ail
-
120 g de croûtons de pain dur
-
8 coquilles Saint-Jacques entières
-
2 échalotes coupées en deux
-
160 g de beurre doux coupé en morceaux
-
500 g de vin blanc sec
-
200 g d'eau
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
80 g de farine de blé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
13.1 g
Kalori
1781.2 kJ /
427.9 kcal
Lemak
28.2 g
Serat
1.8 g
Karbohidrat
19.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 menit
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 menit
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 menit
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 menit
Verrine aux trois poivrons
55 menit
Bûche salée au saumon
3j
Mousses de betterave en deux façons
15 menit
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2j 20 menit
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2j 35 menit
Cassolettes de saint-jacques
30 menit
Sapin de Noël apéro
1j
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2j 45 menit