Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9 318 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 portions

Bahan-bahan

fresh coriander for serving
10 g
onions quartered
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh green chilli halved
1
olive oil
15 g
aubergines cubed (1 cm)
350 g
red split lentils rinsed
150 g
black mustard seeds
1 tsp
garam masala
2 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
¼ tsp
liquid vegetable stock
300 g
300 g chicken stock
ripe tomatoes quartered
450 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Lemak 4.4 g

Karbohidrat 24.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Family Time 14 Resep
Inggris dan Irlandia

Midweek Meals 9 Resep
Inggris dan Irlandia

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Spanyol

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Boston Baked Beans

20 menit

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 menit

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2j 45 menit

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1j

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1j 30 menit

Veggie Wellington

2j

Pickled Red Onions

1j 50 menit

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 menit

Tomato Kasoundi

2j

Star Burgers

20j 5 menit

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 menit

Dill Stuffed Peppers

5 menit

Tampilkan semua