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Galette pomme-caramel au beurre salé
Persiapan 25 menit
Total 1j 35 menit
8 parts
Bahan-bahan
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La compote de pommes
-
400 g de pommes épluchées et coupées en morceaux
-
60 g de caramel au beurre salé 'voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
5.3 g
Kalori
1986 kJ /
476 kcal
Lemak
33.1 g
Karbohidrat
38.9 g
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