Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vitello tonnato
Persiapan 20 menit
Total 24j 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Carne
-
800 g di carne di vitello in un unico pezzo (girello o magatello)
-
750 g di vino bianco secco
-
250 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche lavate ed asciugate
-
4 chiodi di garofano
-
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
-
1 cipolla piccola in quarti
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
-
1 pizzico di sale
Salsa tonnata
-
2 tuorli sodi
-
200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati + q.b.
-
20 g di succo di limone
-
100 g olio extravergine di oliva
-
100 g di liquido di cottura della carne filtrato
-
4 - 5 cetriolini1 - 2 cucchiaini di capperi sotto sale
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
736.1 mg
Protein
58.7 g
Kalori
3197.9 kJ /
764.3 kcal
Lemak
36.4 g
Serat
2.6 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
15.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Secondi di Carne
59 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6j 30 menit
Bocconcini di pollo piccanti
45 menit
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2j
Piccoli polpettoni in crosta
1j 10 menit
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1j
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1j 10 menit
Filetto alla Wellington natalizio
3j 30 menit
Tacchino porchettato con contorno di patate
1j 45 menit
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1j 50 menit
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 menit
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 menit
Pulled Pork con panini al vapore
3j