Polpettone classico

Polpettone classico

4.2 370 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
150 g di vino rosso
2 uova
2 cucchiaini colmi di sale
1 pizzico di pepe macinato
75 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g di cipolla in quarti
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
180 g di acqua
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1091.6 mg

Protein 25.8 g

Kalori 1433.9 kJ / 342.7 kcal

Lemak 13 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 4.1 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Secondi di Carne 59 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Polpette in salsa spagnola

1 godz.

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 min

Cotolette di spinaci

40 min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min

Pollo katsu con curry e riso

1 godz. 40 min

Burrito di carne

1 godz. 30 min

Svizzere classiche

35 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1 godz.

Petto di pollo e zucchine

50 min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 godz. 15 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min

Tampilkan semua