Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinatura
- 5 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
- 2 cucchiai di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di pepe misto in grani
- 3 cucchiai di sale grosso
- 3500 - 3800 g di costine di manzo (prime rib) con osso (in 2 pezzi, ogni pezzo 2 ossa)
- olio extravergine di oliva q.b.
Glassa al miele e erbe aromatiche e cottura
- 15 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 g di foglioline di timo fresco, lavate e asciugate
- 25 g di salsa di senape
- 40 g di burro
- 140 g di miele
Patate gratinate
- 2 spicchi di aglio
-
150
g di Gruviera, a pezzi (2-3 cm)
atau 150 g di Emmental, a pezzi (2-3 cm) - 1000 g di patate a pasta farinosa, sbucciate e fette (4 mm) (vedere consigli)
- 430 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di sale
- 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 4038 kJ / 964 kcal
- Protein
- 76 g
- Karbohidrat
- 41 g
- Lemak
- 55 g
- Lemak Jenuh
- 28 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 5428 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPollo, formaggio e prosciutto
30min
Agnello in umido
1 godz. 20 min
Coniglio ai carciofi
1h 25 min
Coniglio ripieno ai carciofi
1 Std. 40 Min
Polpette di pollo giapponesi
50min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Agnello al vino
40min
Pollo, pancetta e olive
35min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45min
Hamburger di manzo con melanzane, stracciatella e pomodori
3h 30min
Gyros veloci di maiale con tzatziki
Keine Bewertungen