Rotolo ai frutti rossi

Rotolo ai frutti rossi

4.4 13 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 2j

10 fette

Bahan-bahan

Rotolo

120 g di zucchero
5 uova
½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel (vedere consigli)
½ stecca di vaniglia i semini
100 g di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema

50 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
200 g di frutti rossi misti freschi lavati ed asciugati

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 121.6 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1322 kJ / 316 kcal

Lemak 20.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 11.3 g

Karbohidrat 27.6 g

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