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Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
Persiapan 35 menit
Total 1j 50 menit
40 pièces
Bahan-bahan
La veille
-
125 g de beurre demi-sel en morceaux
-
50 g d'eau
-
1 sachet de levure chimique
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
-
90 g de sucre en poudre et un peu pour la finition
-
4 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
-
huile pour la cuisson
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pièce
Protein
2 g
Kalori
382 kJ /
91 kcal
Lemak
4 g
Karbohidrat
12 g
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50 Resep
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