Polpette fritte

Polpette fritte

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Persiapan 20 menit

Total 40 menit

50 pezzi

Bahan-bahan

60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
60 g di latte
1 spicchio di aglio (opsional)
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di vitello trita
200 g di carne di manzo trita
200 g di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
semola di grano duro q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
olio di arachidi q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 63.4 mg

Protein 3.6 g

Kalori 287 kJ / 69 kcal

Lemak 5.5 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 0.6 g

Karbohidrat 1.2 g

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