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Brioche à la cannelle glacée
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
6 parts
Bahan-bahan
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
2 c. à soupe de cannelle en poudre
-
1 pincée de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
125 g de beurre demi-sel ramolli
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
farine de blé pour fariner
-
farine de blé pour le plan de travail
-
30 g de sucre glace
-
10 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Natrium
183.2 mg
Protein
12.5 g
Kalori
2326.7 kJ /
556.1 kcal
Lemak
21.5 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
12.5 g
Karbohidrat
78.8 g
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