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Baguette feuilletée

Baguette feuilletée
4.3 10 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 4j
6 parts
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Bahan-bahan

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 541.9 mg
Protein 7.7 g
Kalori 1735.8 kJ / 414.9 kcal
Lemak 21.1 g
Serat 2.4 g
Lemak Jenuh 13 g
Karbohidrat 48.8 g

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