Versi kompatibel
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g d'échalotes, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 230 g d'aubergines, en demi-tranches
- 2 courgettes, en demi-tranches
- 350 g de pâtes sèches, type orecchiette
- 1 citron jaune (le zeste et le jus)
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de parmesan râpé, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g d'amandes décortiquées, concassées
- 3 brins de basilic frais, ciselés
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2030 kJ / 483 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 16 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Riz complet au curcuma
45 Min
Lasagne aux légumes
1sa
Risotto lotte et lard
50min
Riz Biryani
45 Min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1sa
One pot pasta aux légumes du soleil
30 dk
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 dk
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 dk
Pad thaï aux crevettes
45 Min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1 godz. 45 min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 dk