Pizza chiena

Pizza chiena

4.6 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j

10 fette

Bahan-bahan

Impasto

1500 g acqua
10 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g di farina tipo 0
80 g di strutto (vedere consigli)
1 cucchiaino colmo di sale
30 g di succo di limone

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
150 g di Provolone a cubetti
150 g di salame napoletano a cubetti
150 g di formaggio primo sale a cubetti
150 g di coppa di maiale (capocollo), a cubetti

Terminare la preparazione

latte q.b.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 1116.4 mg

Protein 34 g

Kalori 2869 kJ / 686 kcal

Lemak 39.8 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rotolo funghi e peperoni

2j 15 menit

Brioche ai peperoni

2j 45 menit

Taralli pugliesi

1j 15 menit

Pane integrale con fichi e noci

4j 30 menit

Mafalde siciliane

2j 15 menit

Panini di Halloween alla zucca

2j 30 menit

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 menit

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4j

Focaccia pomodorini e olive

3j 30 menit

Focaccia al latte

6j 30 menit

Danish salate

1j 45 menit

Filone di segale

4j

Tampilkan semua