Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6 10 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
1 brin d'estragon frais
1 brin de basilic frais
60 g d'huile d'olive
6 filets de bar (env. 900 g)
2 oranges non traitées (zeste et jus)
60 g d'échalotes
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
1000 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
50 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de mascarpone
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de farine de blé

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1427.6 mg

Protein 46.9 g

Kalori 2341.9 kJ / 559.7 kcal

Lemak 23.5 g

Serat 10.2 g

Lemak Jenuh 7.8 g

Karbohidrat 40.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Un Noël magique avec Thermomix 20 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 menit

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 menit

Marmites de la mer

45 menit

Clafoutis au thon à la tomate

45 menit

Saumon et riz aux champignons

30 menit

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 menit

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 menit

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 menit

Lasagne au thon

1j 30 menit

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 menit

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1j 30 menit

Tampilkan semua