Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

4.7 145 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Salz
1 ¾ TL
Fenchel in Stücken (2 cm), Fenchelgrün beiseite gestellt
300 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
700 g
Pfeffer
10 Prisen
Salbeiblätter
16
Parmaschinken (ca. 80 g)
8 Scheiben
Olivenöl
30 g
Milch
100 g
Sahne
50 g
Muskat
2 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1996 mg

Protein 46 g

Kalori 2639 kJ / 631 kcal

Lemak 31 g

Serat 6.8 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Forelle einfach lecker

45 menit

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1j 40 menit

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25 menit

Lachs mit Bröselkruste

45 menit

Pot au Feu von Edelfischen

45 menit

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2j

Grilled Seafood Board

40 menit

Oktopus "à Lagareiro"

1j 30 menit

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1j 5 menit

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 menit

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 menit

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35 menit

Tampilkan semua