Glazurowana szynka
TM6 TM5

Glazurowana szynka

4.3 (7 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (opsional)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    atau 1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu (opsional)
  • goździki (opsional)

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
2142 kJ / 510 kcal
Protein
59 g
Karbohidrat
12 g
Lemak
25 g
Lemak Jenuh
8.8 g
Serat
0.2 g
Natrium
5353.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua