Ternera en costra de hojaldre con mostaza
TM6 TM5

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
  • 500 g de agua
  • 700 g de patatas de guarnición, con piel
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 1 - 2 huevos batidos
  • 4 cucharadas de mostaza de grano entero
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de mantequilla en dados pequeños

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
2755 kJ / 658 kcal
Protein
38.4 g
Karbohidrat
39.9 g
Lemak
38.7 g
Lemak Jenuh
13.7 g
Serat
3.6 g
Natrium
390.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua