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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Cabrito al horno con migas de espárragos
Persiapan 15 menit
Total 13j
6 raciones
Bahan-bahan
Cabrito
-
3 cucharaditas de sal gorda
-
6 dientes de ajo
-
2 guindillas rojas secas (opsional)
-
100 g de manteca de cerdo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 pellizco pimienta molida
-
200 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
½ cabrito (2500 g aprox.)
-
10 ramitas tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
Migas
-
50 g de agua
-
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo chafados, con piel
-
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de pimentón picante
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1629.5 mg
Protein
77.7 g
Kalori
3911 kJ /
935 kcal
Lemak
44 g
Serat
4.1 g
Lemak Jenuh
11.8 g
Karbohidrat
47.3 g
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