Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

4.8 53 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

400 g de poivrons rouges en morceaux
200 g de tomates en morceaux
1 piment rouge frais (opsional) épépiné et grossièrement haché
80 g d'oignon coupé en deux
20 - 30 g gingembres frais en rondelles (2 mm)
1 tige de citronnelle fraîche épluchée, en morceaux
2 gousses d'ail
50 g de pâte de curry thaï jaune

50 g de pâte de curry rouge
20 g de jus de citron vert
400 g de lait de coco et un peu pour la finition
20 g d'huile de sésame
30 g de vinaigre de riz
30 g de sauce de soja
30 g de sucre roux
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
1 courgette
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
cacahuètes, grillées et salées pour la finition
1 citron vert en rondelles, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 563.4 mg

Protein 5.2 g

Kalori 1489.8 kJ / 356.1 kcal

Lemak 16.9 g

Serat 8.1 g

Lemak Jenuh 10.2 g

Karbohidrat 48.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Plats froids veggies 5 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 menit

Soupe de tomate aux vermicelles

30 menit

Velouté de poivron rouge

35 menit

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 menit

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Lentilles (Chorba 3dess)

1j 10 menit

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 menit

Soupe façon couscous

40 menit

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 menit

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 menit

Crème de petits pois

40 menit

Velouté de carotte au lait de coco

50 menit

Tampilkan semua